Самые эффективные диеты на неделю: примерное меню для похудения в домашних условиях

Можно ли быстро похудеть

Лишний вес образуется не за день — это длительный процесс перестройки в организме, процесс изменения привычек. Но похудеть все стремятся как можно скорее, быстро и легко. Такой подход не всегда бывает полезным, чреват серьезными проблемами со здоровьем.

Эффективное похудение в домашних условиях за неделю вполне возможно. Оно позволит избавится от одного-двух килограммов, улучшить состояние кожи, уменьшить видимый целлюлит. Для этого придется ввести новые привычки, правила.

Специалисты рекомендуют следующие советы для похудения в домашних условиях:

1. Установить реальную цель: 0,5-1,5 кг в неделю. Данная цифра зависит от начального веса.
2. Составить рацион питания на ближайшие два-три дня.
3. Сократить количество потребляемого сахара.
4. Очистить кухню и холодильник от «запрещенных», вредных продуктов.
5. Готовить еду самостоятельно.
6. Соблюдать дневную норму воды.
7. Есть больше свежих овощей, фруктов.
8. По возможности избегать жаренные, обработанные продукты.
9. Не голодать, не пропускать приемы пищи.
10. Добавить овсяные отруби, клетчатку к ежедневному рациону.
11. Сократить размер порций, ввести перекусы между основными приемами пищи.
12. Ввести физическую активность.
13. Высыпаться.

Быстро сбросить вес, поправить состояние здоровья способны специалисты клиники снижения веса. Они помогут найти оптимальный способ похудения, подскажут, какие тренировки лучше ввести на данном этапе. Такой комплексный подход позволит снизить вес максимально быстро в домашних условиях за месяц, полгода или год. Всё зависит от начальных параметров.

Основы правильного питания для похудения

Еда — главный и необходимый источник энергии, питательных веществ, витаминов и минералов. Без нее организм не способен жить, выполнять необходимые функции. К ней нужно относится просто, как к лекарственному препарату, но в современном обществе из нее, напротив, делают культ. Она заменяет друзей, родственников, психологов: всё чаще люди заедают стрессы, обиды, проблемы в личной жизни, неуверенность в себе. Помочь в данном случае может правильное питание — это не разновидность диет, не особый рацион. Просто человек должен научиться относиться к еде, как к источнику энергии, не более того. Рацион должен лишь обеспечивать организм необходимыми для здоровья элементами, питательными веществами, витаминами.

Основные принципы правильного питания можно сформулировать следующим образом:

1. Уменьшение размера порций. Для насыщения достаточно потреблять за раз 200-300 граммов пищи.
2. Применение «правила тарелки»: половину блюда следует заполнить овощами, вторую поделить между белками, сложными углеводами.
3. Питьевой режим. Необходимо ежедневно употреблять 1,5-2 литра чистой питьевой воды.
4. Есть необходимо часто, но небольшими порциями, порядка 4-6 раз в день:

Данные правила являются базовыми. Их введения достаточно, чтобы начать худеть. Обычно люди после этого отмечают также общее улучшение самочувствия: крепнет сон, повышается настроение, работоспособность, появляется легкость.

С чего начать?

Самое тяжелое в любом новом деле — начать. Изменения зачастую даются непросто, то же касается нового рациона. Правильное питание — довольно широкое понятие, включающее в себя различные аспекты. Рассмотрим подробнее общие принципы, подходящие для большинства худеющих. В дальнейшем их можно видоизменять, подстраивать под себя:

1. Убрать «пищевой мусор» — это продукты с низкой пищевой ценностью, которые не приносят пользу организму, напротив, ухудшают работу некоторых систем, внутренних органов. К тому же имеют высокую калорийность. К ним относят: сахар, сахаросодержащие продукты, выпечку из пшеничной муки, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, фастфуд, сладкие газированные напитки, майонез, магазинные соусы.
2. Исключить алкоголь. Исследования показывают, что такие напитки негативно воздействуют на нейроны головного мозга, отвечающие за аппетит. В результате у человека сильно повышается аппетит, даже небольшая порция может вызвать срыв, потерю чувства меры.
3. Питаться по графику. Четкий распорядок, заранее составленное меню позволяют идти строго по плану, не отклоняться от намеченной траектории. Главная ошибка худеющих на начальном этапе — пускать всё на самотек. Необходимо заранее решить, что и когда нужно съесть, где купить продукты, какая может быть альтернатива. Особенно это касается офисных работников, привыкших обедать в буфете или кафе, где не всегда можно найти подходящее по калорийности блюдо. Как вариант — приобрести пять-шесть контейнеров для каждого приема пищи, написать на них точное время, брать с собой на работу, прогулку и т.д.
4. Настроиться психологически на изменение образа жизни: как найти мотивацию? Как получить поддержку близких? Как обрести новые полезные привычки? Как сохранить их? Всё это вопросы, решаемые с психологом. Научное сообщество по всему миру признает: сочетание правильного питания и психотерапии — лучшая методика, позволяющая постепенно снижать вес без причинения вреда организму, как физического, так и психологического.

Нужно понимать, что после достижения желаемого веса нельзя бросать принципы здорового питания и переходить обратно на старый режим. Полученные пищевые привычки необходимо закрепить, оставить в жизни насовсем. Только тогда лишние килограммы не вернутся.

Правильный переход на правильное питание

Как перейти на правильное питание для похудения? Как организовать его в домашних условиях из привычных продуктов? Главное условие здесь — постепенность:

• вводить по одному новому правилу каждую неделю;
• уменьшать размеры порций понемногу, добавляя к каждому приему пищи все больше овощей;
• оставить любимые блюда, но снизить их количество: лучше съесть два кубика шоколада, когда хочется, чем целую плитку во время срыва;
• замотивировать себя на достижение результата: необходимо поставить реальную цель, к которой захочется идти сквозь все трудности и ограничения;
• изучать материалы по правильному питанию: в интернете, в специальной литературе можно найти огромное количество интересной информации, исследований, которые расскажут о «разрешенных» и «запрещенных» продуктах в различных системах питания;
• найти поддержку среди родных и друзей.

Рекомендуется завести дневник питания и отмечать в нем каждый прием пищи: время, вес порции, калорийность. Можно также отмечать эмоции: желание поесть было вызвано голодом, скукой, переживаниями или другими причинами. Впоследствии данные записи можно разобрать со специалистом по снижению веса.

За последние 50 лет человечество смогло создать для себя постоянный избыток пищи, и эта ситуация требует изменения мышления, поведения, привычек, традиций — а значит, всего образа жизни. Именно поэтому диетологию в снижении веса стоит сочетать с психологией, психотерапией — чтобы учиться лучше понимать, поддерживать мотивацию, вырабатывать новые привычки и справляться с трудностями на пути снижения веса. И именно тогда все получится.

Каким должен быть рацион?

Программа правильного питания основывается на грамотном составлении рациона. Он должен в полной мере обеспечивать потребности организма в витаминах, минералах, питательных веществах. Последние — это:

1. Белок. Основа меню, поскольку его нехватка может привести к замедлению метаболизма, развитию многих заболеваний. Норма рассчитывается индивидуально, в среднем она составляет 1,5-2 грамма на каждый килограмм веса.
2. Жиры, употребление которых худеющим желательно сократить, оставив только «полезные», содержащиеся в рыбе, орехах, мясе, прочих «разрешенных» продуктах. Норма — 0,5 г на килограмм массы тела.
3. Углеводы, количество которых при похудении также необходимо снизить, оставив в рационе «сложные»: овощи, фрукты, злаковые культуры. Норма в данном случае составляет 2,5-3 грамма на килограмм веса.

Обычно на начальных этапах рекомендуется вести подсчет калорий:

• рассчитать норму по одной из следующих формул:

для женщин: (10 × вес, килограммы) + (6,25 × рост, сантиметры) − (5 × возраст, годы) — 161.

для мужчин: (10 × вес, килограммы) + (6,25 × рост, сантиметры) − (5 × возраст, года) + 5.

Обычно женщинам необходимо 1300-1500 ккал в день для похудения, мужчинам — 1700-1900, всё зависит от индивидуальных особенностей организма и уровня физической активности;

• отнять от полученного значения 10-15%. Получившееся число — количество калорий, необходимое организму в день для стабильного похудения.

Именно поэтому рекомендуется завести дневник питания: держать в голове столько цифр будет непросто, можно забыть какой-то спонтанный перекус. Для похудения необходимо учитывать каждое печенье, даже самое маленькое, каждую выпитую чашку кофе с молоком или сливками. Всё это — калории, подсчет которых поможет контролировать аппетит.

Список продуктов

Правильное питание для похудения должно быть вкусным, разнообразным, включать в себя различные продукты. Не стоит составлять рацион только на гречневой крупе, овощах, еда должна удовлетворять все потребности организма, в противном случае процесс снижения веса будет сопровождаться такими побочными эффектами, как усталость, апатия, головные боли, снижение концентрации внимания.

В меню можно включить следующие продукты:

• нежирные сорта сыра;
• куриные яйца;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• крупы: гречневая, овсяная, рис;
• хлеб из муки грубого помола;
• свежие фрукты, ягоды;
• овощи;
• нежирные сорта мяса, рыбы;
• молочные и кисломолочные продукты;
• растительное масло (с разрешения специалиста по снижению веса, поскольку некоторые системы питания предусматривают полный отказ от него).

Схема правильного питания подразумевает от 4 до 6 приемов пищи. Оптимально — через каждые 3-4 часа. При этом калории, отведенные на день, лучше распределить следующим образом:

• завтрак — 25-30%;
• обед — 30-35%%;
• ужин — 20-25%
• перекусы — 10-15%.

Такое соотношение способствует лучшему усвоению питательных веществ, постепенному снижению веса без вреда для здоровья. Именно поэтому принципы дробного питания лежат в основе многих подходов, методик.

Завтрак при правильном питании для похудения

Завтрак — главный, основной прием пищи, пропускать который категорически запрещается. И вот почему:

• он пробуждает организм, «включает» все основные функции;
• активизирует работу пищеварения;
• заряжает энергией, бодростью, улучшает настроение;
• снижает риск возникновения незапланированных перекусов;
• способствует укреплению иммунной системы, защите организма от вирусов и инфекций;
• насыщает головной мозг питательными веществами и глюкозой, необходимыми для повышения работоспособности;
• улучшает обмен веществ.

Завтрак должен быть полноценным. Необязательно есть овсяную кашу или омлет каждый день. Существует огромное количество интересных рецептов: можно сделать сырники, творожную запеканку, мюсли с йогуртом, яичницу с добавлением сыра, нежирной ветчины, тосты с красной рыбой. Вариантов, на самом деле, масса. Остается оторвать себя от кровати, выделить время в утреннем графике на приготовление пищи, спокойный завтрак без суеты и спешки.

Питьевой режим

Человеческий организм на две трети состоит из воды, она играет важную роль в процессе жизнедеятельности, участвует во многих процессах. Именно поэтому соблюдение питьевого режима — одно из важнейших правил. Но пить надо грамотно.

1. Сколько человеку нужно чистой питьевой воды в сутки? Норма для каждого своя, в среднем — 30 мл на каждый килограмм массы тела. Количество её следует увеличивать до 40 мл в летний жаркий период, во время болезни, при интенсивных длительных тренировках.
2. Что влечёт за собой дефицит воды?

Дефицит в:

• 1-2% — ощущается жажда;
• 2-3% — появляются нарушения в пищеварительных процессах, наблюдаются снижение работоспособности, потеря концентрации;
• 4-5% — возникают головокружения, головные боли, тошнота и сонливость;
• 5-9% — нарушение координации движений, несвязность речи;
• дефицит свыше 10% ведет к гибели клеток, изменению терморегуляции и биохимических процессов, и даже к летальному исходу.

1. Кому следует строго ограничить количество потребляемой жидкости? Некоторое превышение большинством из нас питьевой нормы не повлечет за собой каких-либо проблем со здоровьем, поэтому пить можно по мере появления жажды. Исключение — люди, страдающие от печеночной недостаточности, заболеваний почек, гипертонии, отеков.
2. Что именно следует пить? Большую часть (минимум 2/3) следует отвести под чистую питьевую воду. Остаток — на чай, травяные настои, разбавленные овощные соки. Важно помнить, что алкоголь, кофе, молоко, газированные напитки к данной категории отнести нельзя.
3. Как правильно пить? Небольшими порциями в течение дня за 20-30 минут до каждого приема пищи или через час после. Со стакана воды рекомендуется начать день: её необходимо выпить сразу после пробуждения, до завтрака.

Зачастую люди путают чувства не только аппетита и голода, но и голода и жажды. Приём 200-250 г воды до еды ускоряет наступление сытости, побуждает к уменьшению размеров порций.

Как можно быстро похудеть — главные шаги в питании

Шаг 1. Ешьте меньше углеводов и больше белка.

Низкоуглеводная диета — самый эффективный способ потери веса. Даже недельный отказ от углеводов заставит тело сбросить излишки воды. А первые результаты можно увидеть уже на следующее утро после полного отказа от углеводных продуктов.

На неделю откажитесь от сахара и крахмалистых продуктов (картофель, макароны, рис, хлеб). Увеличьте потребление рыбы, мяса и яиц. Увеличение в рационе белковых блюд подавляет аппетит и разгоняет обмен веществ, заставляя тело худеть.

Шаг 2. Выбирайте цельные продукты.

То есть те, что не были подвержены промышленной обработке. Цельные продукты — это кусок мяса, рыба, яйцо, любой овощ, фрукт, ягода. Переработанные продукты — это все то, что вы покупаете в магазине в упаковке. Цельные продукты всегда сытнее, чем переработанные. Они не содержат добавленных сахара и соли, которые заставляют тело накапливать вес.

Шаг 3. Сократите потребление калорий.

Чтобы худеть и терять жир, нужно тратить больше калорий, чем получать с пищей. Невозможно быстро похудеть, если вы не ограничите рацион. Уменьшите размер порции минимум на треть. Ешьте только во время основных приемов пищи и откажитесь от перекусов, особенно перед сном. Исключите из рациона все соусы и приправы (последние повышают аппетит).

Выбирайте постные белки (мясо и рыбу с низким содержанием жира). И заполняйте свою тарелку свежими овощами. Прекратите получать калории с напитками — пейте воду или чай и кофе без сахара.

Как резко похудеть — физическая активность

Шаг 4. Тренируйтесь.

Не бывает волшебных таблеток, которые заставят ваше тело сжигать жир. Но это могут физические упражнения. Силовые и интервальные тренировки буквально разъедают жировую ткань и увеличивают объем мышечной ткани, которая продолжает «питаться» жиром.

Чтобы резко похудеть, нужно:

• поднимать тяжести — силовые тренировки поддерживают высокую скорость метаболизма при похудении и помогают наращивать мышцы;
• практиковать высокоинтенсивные интервальные тренировки — 5–10 минут таких тренировок столь же эффективны в борьбе с лишним весом, как ежедневный фитнес продолжительностью 50-60 минут.

Достаточно тренироваться на пределе возможностей три-четыре раза в неделю по 10 минут. Это может быть бег на месте, спринт на улице или тренировки на велотренажере. Выбирайте свой режим тренировок:

• 7 подходов 30-секундного спринта с 60-секундным отдыхом;
• 10 подходов 20-секундного спринта с отдыхом 40 секунд между ними;
• 15 подходов 15-секундного спринта с 30-секундным отдыхом.

Шаг 5. Будьте активны вне спортзала

Люди, которые заняты физической работой, в сутки сжигают на тысячу калорий больше, чем те, кто работают в офисе. Даже если ваша работа требует все время сидеть за компьютером, старайтесь больше двигаться. Ходите, поднимайтесь пешком по лестнице, гуляйте после работы. Даже работая стоя или выполняя уборку в квартире каждый вечер, вы будете сжигать значительно больше калорий.

И приятный ответ на вопрос, как быстро похудеть? Пейте кофе. Это здоровый источник кофеина, который помогает сжигать больше жира и выгоняет из тела излишки воды. Придерживаясь этих рекомендаций, только за неделю вы сможете избавиться от пяти лишних килограммов. И начать уверенно бороться с лишним весом.

Потеря жира и потеря веса

Прежде чем говорить о скорости похудения, важно научиться различать потерю веса и потерю жира.

Вес тела — это не только жир, даже у самого толстого человека с клиническим ожирением. Это органы, кости, мышцы, вода, гликоген и даже содержимое кишечника. Потеря веса не уточняет, что именно уходит.

Может быть, мышцы. Может быть гликоген и вода, которую он удерживает. Может быть, отеки. Любой, кто встречался с пищевым отравлением, знает, как быстро похудеть на 3-5 кг. Но вес возвращается, как только человек возвращается к обычной жизни. Таким образом, все перечисленное попадает под «потерю лишнего веса». Но когда люди думают о похудении, они хотят избавиться именно от жира.

Когда речь идет о фигуре, главная цель — терять как можно больше жира и сохранять как можно больше мышц. Весь остальной балласт — вода, гликоген и еда внутри ЖКТ — вещи приходящие и уходящие.

Так, к концу цикла женщины страдает от отеков, прибавляющих до 3 килограммов. От количества углеводов в еде зависит количество гликогена и удерживаемой им воды.

Особенно ощутимы перепады веса, когда человек переходит с безуглеводки на обычное питание. Или наоборот — убирает углеводы и первую неделю радуется большому «отвесу».

Как узнать, уходят мышцы или жир?

Взвешивание — только один из способов контролировать похудение, и он не показывает всей картины. Соотношение жира и мышц в теле называется композицией тела. Именно это определяет, как мы выглядим.

Много жира и мало мышц — это обычный толстый человек. Мало жира и мало мышц — это фигура скинни-фэт. Много жира и много мышц — массивная коренастая фигура. Мало жира и много мышц — то, о чем все мечтают, красивое спортивное тело. Поэтому следить важно не только за стрелкой на весах, но и за соотношением жира и мышц. Это даст понять, что вы теряете.

Узнать состав тела можно разными способами — платными и бесплатными, точными и приблизительными. Среди них -биоимпедансометрия, измерение кожных складок калипером.

Лучший способ сохранять мышцы во время похудения — есть достаточно белка, заниматься силовыми тренировками и поддерживать (или даже увеличивать) рабочие веса. Если рабочие веса постепенно снижаются, это может быть сигналом, что мышц становится меньше. Вот почему важно вести дневник тренировок — он позволяет видеть прогресс, рост весов или их падение из недели в неделю.

Как рассчитать суточную потребность организма в калориях?

Недостаточное количество употребляемых калорий в сутки приводит к сбою обменных процессов организма. Начинает происходить пополнения энергии за счет уменьшения мышечной массы. Для того, чтобы похудение проходило безболезненно для вашего здоровья, необходимо рассчитать и придерживаться суточной нормы калорий.

Можно воспользоваться различными видами формул. Все они привязаны к вашим индивидуальным показателям – росту, весу и возрасту. Также расчет калорий должен учитывать вашу физическую нагрузку в разные периоды времени. Минимальная норма в сутки при малоподвижном образе жизни – 1500 -2000 ккал. Для активных будней необходимо увеличивать норму — прибавлять от 200 до 500 ккал.

ВАЖНО: Наиболее распространенная и точная формула расчета суточной нормы калорий: Формула Миффлина-Сан Жеора   10*вес+6.25*рост-5*возраст

При отсутствии физической нагрузки, полученный результат необходимо умножить на 1.2

При добавлении в ваше расписание дня активной деятельности, необходимо умножить результат на коэффициент от 1.3 до 1.7, в зависимости от интенсивности нагрузки.

Какая скорость потери жира — нормальная?

Нормой считается потеря 0.5-1.0% от веса тела за неделю. Это хороший показатель, который гарантирует, что уходит именно жир (1). Если ваш вес 70 кг, то стоит рассчитывать на потерю 350-700 грамм  в неделю. Более стройные люди теряют меньше — по нижней границе и даже еще меньше. Люди с большим лишним весом, ожирением теряют больше — до 2 кг. Это выглядит просто жалким в сравнении с диетой “-10 за неделю”, но это реальность.

Даже если мы сядем на голодную безуглеводную диету — огуречную, кефирную, сельдереевую — жира все равно уйдет примерно то же количество. Все остальные «отвесы» — вода, гликоген, отеки и содержимое кишечника. Как только организм избавляется от “нежирового” балласта, потеря веса замедляется до тех же 0,5-1 кг в неделю.

Есть и более точные цифры здоровой потери жира в месяц (а не веса за счет мышц и воды):

• Люди с ожирением (от 30-35% жира в теле): 4-6% от массы тела или 3.6-9 кг
• Обычный вес (23-27% жира в теле): 2-3% от массы тела или 2-2.8 кг.
• Стройные люди (17-22% жира): 1-2% от массы тела или 0.8-2 кг.
• Сухие (12-16% жира): 0.5-1% от массы тела или 0.4-0.8 кг.

Или потеря жира в неделю:

• Ожирение: 0.9-1.4 кг
• Средний вес: 0.5-0.7 кг
• Стройные люди: 0.2-0.5 кг
• Сухие люди: 0.1-0.2 кг

Еще нужно помнить, что потеря жира — процесс не линейный. Иногда вес стоит, иногда он может пойти вверх, а однажды круто идет вниз. Смотрите на общую тенденцию. Не стоит ждать, что жир будет плавиться на глазах, как воск. Это требует времени. Чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее он уходит. Чем стройнее человек становится,  тем медленнее он худеет.

Принципы экспресс-диет

Основные принципы всех экспресс-диет опираются на биохимические процессы, лежащие в основе обмена веществ, и на снижение калорийности употребляемых продуктов:

• Важное правило любой диеты быстрого похудения – ежесуточное употребление 2 литров чистой воды.

• Для ускорения процесса снижения веса нужно питаться дробно, соблюдая равные промежутки между приемами пищи.

• Перед началом строгой диеты организму нужна подготовка, можно устроить разгрузочный день или, хотя бы, легкий ужин.

Для сохранения мышц в тонусе и придания коже упругости применяется гимнастика, массаж, используются скрабы и другие косметические процедуры. Не стоит бросаться из крайности в крайность, потому что сочетание низкокалорийного рациона с усиленными физическими нагрузками приводит к плохому самочувствию, чувству слабости.

Как сбросить лишний вес в домашних условиях — похудение, как смысл жизни

Процесс похудения — довольно сложный этап в жизни каждого человека. Придется во многом пересмотреть собственные взгляды, изменить привычки, образ жизни. Залог успешного похудения — комплексный подход, включающий правильное питание, физические нагрузки, работу с психологом, нутрициологом, другими специалистами. Прежде, чем отказываться от чего-то, необходимо проконсультироваться с грамотным врачом, пройти обследование, сдать анализы. Только тогда удастся получить фигуру мечты, сохранив здоровье, хорошее расположение духа.

К настоящему времени на просторах интернета можно найти огромное количество различных диет. Их заголовки пугают, но привлекают людей. Каждый мечтает сбросить ненавистные 5-10 килограмм за две недели. Но насколько это полезно для здоровья? Действительно ли вес уйдет? Последние исследования врачей показали, что сделать это действительно можно. Но потерянное вернется в двойном объеме, принесет новые проблемы.

Для правильного, здорового похудения прежде всего необходима психологическая подготовка. Не стоит воспринимать диету, как лишение, а физические нагрузки как наказание. Всё это — незаменимые инструменты, позволяющие получить фигуру мечты, стать сильнее, здоровее. Подготовка также включает:

1. Позитивный настрой. Не стоит бояться трудностей, временных неудач. На пути могут происходить срывы, вес может «замирать» на конкретном значении.
2. Постоянный тонус. Необходимо постоянно находить себе занятие, меньше лежать без дела. Это может сжигать дополнительное количество калорий, отгонять негативные мысли.
3. Здоровый сон. Организму нужно восстановление. Спать следует не менее 6 часов. Желательно отходить ко сну не позднее 23 часов.
4. Развлечения, хобби — любая деятельность, приносящая положительные эмоции, расслабление.

Данные полезные привычки желательно сохранить, применять их на протяжении всего процесса похудения и по его завершении. Это поможет обрести красивую, подтянутую фигуру, сохранить психоэмоциональное состояние.

Пять диет: минус 5 кг за неделю

Ограничения в питании направлены на стимуляцию организма к расходу собственных жировых запасов. Длительные голодания разрушают мышцы, негативно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.

Для быстрого приведения себя в форму достаточно недели.  Не получая энергии из пищи, тело живет на внутренних запасах.

Это стрессовый режим, поэтому перед голодными днями необходимо в течение 2-3 недель постепенно снижать калорийность привычного рациона, исключая еду, способствующую отложению жиров.

Что разрешено	Что запрещено
Мясо	Колбасы
Рыба, морепродукты	Сосиски
Яйца	Ветчина
Цельнозерновой хлеб	Фастфуд
Бобовые	Сладкие газировки
Творог	Энергетики
Кисломолочные изделия	Выпечка
Растительные масла	Конфеты, торты
Семена, орехи	Сахар
Мед	Майонез
Зелень, пряные травы	Маргарин и спреды
Овощи	Алкоголь
Фрукты и ягоды

Отказ от запрещенных продуктов после похудения поможет сохранить достигнутый результат. Не употребляйте жареного, исключите соль. Всю пищу, требующую термообработки, варите, запекайте или готовьте в пароварке.

Кефирная

Один из популярных способов быстро снизить вес. Принципы питания заключаются в отказе от пищи за 3-4 часа до сна и дроблении дневного рациона на 5-6 небольших порций.

В течение недели нужно ежедневно выпивать 2 литра кефира и полтора литра воды, это неизменная часть меню.

Помимо кефира нужно съедать:

Дни	Продукты
1	5-6 средних картофелин
2	500 г вареной куриной грудки
3	250 граммов нежирного творога
4	200 граммов рыбы или морепродуктов
5	5-6 яблок, 300 граммов сухофруктов, горсть орехов
6	300 граммов салата из листьев и зеленых овощей
7	По 150 граммов брокколи и цветной капусты

Обязательно почитайте:  Диета для моделей: самые эффективные, меню на 3 и 7 дней, отзывы и результаты

Последний прием пищи перед сном – кефир. Допустимо пить травяные чаи.

Диета на зеленом чае

Этот напиток способствует жиросжиганию, выведению жидкости и очистке организма. Допускается проводить разгрузки раз в месяц, употребляя по 1,5 литра чая и воды.

За неделю реально похудеть на 5-7 кг, снизив количество калорий и выпивая 2 литра зеленого чая.

Важно! Пейте за час до еды и через два часа после.

Делите пищу на 5-6 приемов, последний раз поесть можно за 2-3 часа до отхода ко сну. Разделите весь объем зеленого чая на порции по 20 мл. Салаты заправляйте 1 ложкой оливкового масла с добавлением лимонного сока.

Дни	Продукты
1	1 грейпфрут, 250 г творога, 100 г гречневой каши, 150 г салата из пекинской капусты
2	100 граммов ананаса, 100 г рыбы; 100 г отварного риса, 200 г салата из огурцов и сельдерея
3	1 зеленое яблоко, 2 яйца, 200 г стручковой фасоли, 100 гречневой каши
4	1 грейпфрут, 200 г нежирного мяса, 150 г пшенной каши, 250 г зеленой салатной смеси
5	150 г ананаса, 150 г морепродуктов, 100 г бурого риса, 250 г салата «Ромэн» или «Айсберг»
6	2 зеленых яблока, 100 г кураги, 200 г творога, 100 г овсянки, салат из сельдерея и моркови
7	1 грейпфрут, 50 г орехов, 2 яйца, 200 г отварной чечевицы, 300 г салата из квашеной капусты с яблоком

После возвращения к привычному меню продолжайте пить зеленый чай не менее 2-3 чашек в сутки. Процесс жиросжигания продолжится.

Диета «Любимая»

Этот рацион основан на чередовании жидких и твердых блюд. Первый, третий и шестой дни – питьевые. Употребляйте йогурт, ряженку, овощные отвары и травяные чаи.

Комбинируйте напитки, выпивая на завтрак кефир, в обед отвар овощей, а на ужин йогурт. Воду рассчитываем по формуле: 30 мл на 1 кг веса.

Начните с понедельника и помните, что три дня питьевые, а в остальные питайтесь по принципу:

День недели	Что можно есть
Вторник	Любые овощи в неограниченном количестве
Четверг	Фрукты и ягоды (кроме бананов)
Пятница	Продукты, богатые белком. Мясо, рыба, яйца, творог, морепродукты. Общий вес – 800 г
Воскресенье	Крупы и овощи

Ежедневная калорийность не превысит 1000 ккал, что позволит быстро и безопасно снизить массу тела.

Гречнево-кефирная диета на 7 дней

В течение недели потребуется в день по стакану сырой гречки и по полтора литра кефира. Каждый вечер заливайте крупу двумя стаканами воды. Распределите получившийся объем на 5-6 порций.

Заливайте каждую 200 мл кефира, ешьте каждые 2-2,5 часа.

Овощное похудение на 5 кг

Придерживаясь овощного меню, старайтесь есть максимальное количество не подвергшихся тепловой обработке овощей. Исключение – супы, их нужно варить. Распределите 1,5 кг овощей на 4-5 порций.

На обед варите овощной суп на воде, а во время ужина выпивайте стакан йогурта или кефира, чтобы восполнить запас белка. Салаты сбрызгивайте растительным маслом и лимонным соком. Общая калорийность рациона не превышает 1000 ккал.

Быстрые диеты для похудения: минус 5 кг

Быстрый сброс веса вреден для здоровья, поэтому не злоупотребляйте низкокалорийным рационом. Можно повторять курс не чаще раза в квартал, используя тот вариант питания, на который тело реагирует лучше всего.

Творожная

Минимум углеводов и жиров и переизбыток белка позволит избавиться от жира и сохранить мышцы. Избыток белка дает нагрузку на почки, контролируйте самочувствие. 500 г творога и литр кефира распределите на 4-5 порций.

Чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, употребляйте отруби. Допускается одна столовая ложка джема или меда в сутки.

На яблоках

Есть одни яблоки рекомендовано только в разгрузочные дни, не чаще одного раза в месяц. Просидеть на яблоках неделю можно, добавив к ним белковые и углеводные продукты. 6-8 отечественных яблок нейтрального вкуса распределите на три части.

За завтрак ешьте крупяную кашу на воде, а на ужин 120 г куриной грудки или рыбы. Предпочтительно запекать яблоки, чтобы не вызвать излишнего раздражения органов пищеварения.

Питьевая

Этот метод подойдет только абсолютно здоровым людям с сильной волей. Ее смысл заключается в исключении твердой еды.

Разрешено употреблять только то, что не нужно жевать:

• бульон мясной, рыбный, овощной;
• несладкие компоты;
• овощные и фруктовые соки;
• кисели;
• жидкие кисломолочные продукты;
• овощные суп-пюре.

Внимание! Цельное молоко разрешено пить только тем, кто усваивает этот продукт, но лучше заменить его на кокосовое или соевое молоко. 

Несмотря на то, что перечисленные продукты обладают пищевой ценностью и содержат основные макронутриенты, сложно выдержать жидкий рацион.

Проблема носит психологический характер и вызвана отсутствием процесса жевания. Механическое перемалывание пищи – важнейшая составляющая процесса пищеварения.

Диета манекенщиц

Секрет стройности моделей в строго высчитанном рационе. Обычным женщинам не нужно увлекаться низкокалорийным меню из-за опасности пищевых расстройств анорексии и булимии.

Воспользуйтесь рецептами манекенщиц на короткие временные промежутки.

Основа питания – дефицит углеводов.

Под запретом простые источники энергии:

• мед;
• варения и джемы;
• фрукты и ягоды;
• сахар,
• выпечка;
• хлебобулочные изделия.

Нельзя употреблять и сложные углеводы:

• крупы;
• овощи;
• цельнозерновой хлеб.

Основой меню является пища с высоким содержанием белка. Жиры ограничены, масло под запретом.

Можно есть:

• творог;
• яйца;
• нежирное мясо;
• рыбу и дары моря.

Выпивайте не менее 2 литров чистой воды. Разрешены травяные чаи, а от кофе и какао воздержитесь.

Прием пищи	Меню
Завтрак	Одно яйцо и стакан липового чая
Обед	120 г мяса или рыбы, отвар шиповника
Ужин	300 г листового салата

Потеря веса может составить до 6 кг.

Плюсы и минусы экспресс диет на 5 дней

Главный плюс всех пятидневных диет – снижение лишнего веса в ускоренном темпе и заметное изменение параметров фигуры.

Другие достоинства методов ускоренного похудения:

• Поскольку ограничения вводятся на короткий период времени, отсутствует психологический стресс или он минимален;

• Не нужно готовить специальные диетические блюда, потому что суть диеты в умеренном употреблении определенных продуктов, и это условие выполнить достаточно просто;

• Одновременно со снижением веса происходит полноценное очищение организма;

• Появляются правильные пищевые привычки, уменьшается объем желудка.

Недостатки ускоренного похудения:

• Снижается работоспособность, ощущается упадок сил;

• В организме создается дефицит витаминов, минералов;

• Требуется длительный выход из диеты;

• Высока вероятность восстановления исходного веса.

Выбирая метод быстрого похудения, следует учесть особенности своего организма, предрасположенность к заболеваниям. Наличие любых патологий, ослабленный иммунитет – абсолютное противопоказание к использованию диеты по снижению веса.

Перед использованием любой 5-дневной диеты нужно посоветоваться со своим врачом, потому что к быстрому похудению готовы только совершенно здоровые люди.

Легкая диета для ленивых на неделю

Как легко и быстро похудеть, не испытывая постоянного чувства голода и желания сорваться с очередной диеты? Необходимо составить график приема еды для похудения и в точности его придерживаться. Органы пищеварения устроены так, что при нерегулярном питании могут дать сбой, и тогда процесс метаболизма замедляется, тормозя процесс похудения. Чтобы увидеть на весах вожделенный минус в несколько килограмм, придется придерживаться правильного режима питания.

Чтобы продержаться всю неделю, должна быть выбрана легкая диета, не позволяющая сорваться. Домашние условия подходят для соблюдения принципов правильного питания, на которых можно сбросить примерно 3-4 кг в течение семи дней.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Типичная диета для ленивых, не требующая особых ограничений и покупки экзотических и дорогих продуктов для похудения:

• весь свой дневной рацион нужно разбить на 5 частей;
• есть нужно через каждых три часа;
• одна порция должна весить не более 200 г, и помещаться в ладони;
• перед каждым приемом пищи нужно выпивать стакан воды, чтобы похудение проходило быстро;
• полностью исключить из рациона легкой диеты высококалорийные продукты с большим процентом жирности (пирожные, конфеты, сдобные булочки, тортики);
• вместо сахара съедать натуральный мед;
• снизить употребление соли;
• отказаться от полуфабрикатов и готовить еду только из свежих продуктов;
• отказаться от колбасных изделий и копченостей, заменив их куриным или говяжьим филе.

Таким образом можно легко похудеть на 7 кг за неделю и даже больше.

Соблюдение таких правил приведет к минус 3 кг по истечению недели. Существуют и другие легкие правила диеты для подростков на неделю:

• отказаться от сладкой газировки, чипсов, соленых орешков и сухариков;
• пить больше чистой воды, полюбить компоты из свежих фруктов и ягод;
• отказаться от фастфуда, есть домашнюю пищу;
• обязательно завтракать по утрам – например, бутербродом с хлебцем из муки грубого помола со сливочным маслом, куриным филе, огурцом и помидором;
• сладости съедать в первой половине дня;
• отдавать предпочтение черному шоколаду, а не молочному;
• включить в рацион свежие овощи.

Соблюдение этих нехитрых правил приведет к стабильному похудению. Даже легкая диета, при условии ее точного выполнения, обеспечит минус 3-4 кг на весах.

Если придерживаться длительное время принципов средиземноморской диеты (а не неделю), можно не только похудеть, но и очистить организм.

Эстонская диета

Различные комбинации монодиеты и низкокалорийной системы питания образуют фундамент эстонской диеты. Длительность ее составляет 6-7 дней. Достигаемая цель – потеря 4 кг лишнего веса.

Снижение массы происходит из-за очищения организма и потери лишней жидкости, жировые отложения уменьшаются незначительно. При неправильном выходе из диеты повышается вероятность вернуть лишние килограммы назад.

Общие рекомендации при использовании эстонской диеты:

• Каждый день употреблять как можно больше воды, минимальный объем 2 л. Допускается выпивать 150 мл несладкого зеленого чая.
• Частота приемов пищи не должна быть реже 5 раз. Ужин – за 2 часа до сна.
• Легкие углеводы и жиры кушать запрещено (сахар, масло, маргарин, постное масло).
• Повторение диеты допускается на чаше чем раз в 2 месяца.

Пример меню на 6 дней:

1. Каждые 3 часа съедать по варенному куриному яйцу, солить их нельзя. Общее количество за день 5-6 шт.
2. В 5 приемов пищи съесть 1/2 кг обезжиренного творога.
3. Употребить в пищу за день 0,7 кг постной курицы.
4. Сварить на воде без соли 250 г коричневого риса. Съесть в течение дня за 5 раз.
5. За день употребить в пищу 6 средних отварных картофеля.
6. Весь день разрешается потреблять неограниченное количество зеленных яблок.

Кефирная диета для похудения: 10 кг за неделю

Суть кефирной диеты

Мы пьем не только кефир, но он – основной продукт в нашем рационе в течение всего срока похудения.

На кефирной диете запрещены алкогольные напитки, а также соль, мучные сладкие изделия, сахар. Нельзя есть жирные блюда – это нагрузка на печень.

Плюсы кефирной диеты

В результате кефирной диеты улучшается работа желудочно-кишечного тракта, становятся более стабильными реакции нервной системы, повышается иммунитет. Кровь очищается от токсинов, снижается уровень холестерина.

Диета на гречке на 7 дней

В этой диете эффективность и скорость снижения лишнего веса сочетается с максимальной пользой для организма. В гречневой крупе содержится много белка, что ставит ее по пищевой ценности на одну ступень с мясом. К тому же, гречка содержит фолиевую кислоту – ценный стимулятор укрепления сосудов.

Основные правила, по которым строится диета:

• Кроме гречневой каши, чая, воды и кефира жирностью 1,5% ничего употреблять нельзя;

• Чтобы жидкость не задерживалась в организме, гречку едят без соли. Ее заливают на ночь кипятком, кефиром.

• Есть можно только до 18.00, после пьют лишь кефир.

• Перед едой нужно выпить стакан воды комнатной температуры для сокращения количества съеденной пищи.

• Режим питания – каждые 2 часа небольшими порциями до 5 раз в день.

• Запас витамин пополняют приемом поливитаминных комплексов.

• Для эффективного снижения веса нужны регулярные занятия спортом.

Меню. Оно включает в себя лишь кашу в неограниченном количестве и 1 литр кефира. Воду можно пить до 2-3 л в сутки. Перед сном допускается употребление 200 мл кефира.

Лечебный вариант предусматривает терапевтическое воздействие, направленное на очищение организма. Снижение веса на 4 кг при этом варианте диеты – дополнительный бонус к очищению. Гречку заливают кипятком на ночь, или днем на 5-6 часов.

В меню можно добавлять помимо гречки:

• Все сухофрукты кроме изюма;

• Чай, кофе без сахара за 3-4 часа до сна;

• Каша из овсяных хлопьев 1-2 раза в неделю;

• Мед, растворенный в чае 1-2 раза в неделю;

• Кефир, йогурт;

• Салат из помидор и огурцов без заправки с добавлением зелени.

Примерное меню на день:

• Завтрак – гречневая каша без добавок, 2-3 ломтика сыра, 1/2 стакана творога, кефира, йогурта;

• Обед – салат из огурцов и свежей капусты, 150 г курицы, отваренной на пару или в воде;

• Полдник – 1/2 стакана йогурта, любой фрукт кроме бананов;

• Ужин – каша без добавок, овощная нарезка.

Плюсы и минусы

Преимущества диеты:

• Даже без физических нагрузок можно добиться снижения до 10 кг веса.

• Клетчатка эффективно очищает кишечник и печень.

• Диета укрепляет сердечнососудистую систему, отсутствуют побочные эффекты.

• Нет ограничения количества съеденной пищи.

Недостатки гречневой диеты:

• Ограниченное количество употребляемых продуктов.

• Риск понижения АД до критических отметок.

• Имеется опасность обострения хронических заболеваний, появления головной боли, повышенной утомляемости.

Для коррекции недостатка сахара, при появлении апатии, слабости можно добавлять в кашу немного сухофруктов, съедать небольшую ложку меда.

Противопоказания. Среди противопоказаний заболевания пищеварительной системы, лактация и беременность, сердечнососудистые нарушения, диабет, депрессивное состояние, почечная недостаточность, интенсивные физические нагрузки.

Минус 7 кг на белковой диете за 7 дней

Диета очень эффективна для тех, кто хочет похудеть, не нагружая себя физическими упражнениями. В основе диеты лежит отказ от углеводов, формирующих жировые отложения.  Обилие белковой пищи позволяет не чувствовать голод.

Принципы диеты

При использовании этого метода в рационе остаются только белковые продукты, при частом употреблении которых организм получает стресс и использует запасы накопившегося жира для получения энергии. Снижение веса происходит из-за потери жидкости и жировой ткани на мышцах.

Разрешенные и запрещенные продукты

В рацион диеты входит более 70 различных продуктов, вот некоторые из них:

• Постное мясо, субпродукты, домашняя птица без кожицы, ветчина;

• Рыба, морепродукты;

• Яйца;

• Обезжиренные молочные продукты;

• Отруби;

• Растительный белок в виде сыра тофу;

• Соевый соус, винный уксус, аджика;

• Горчица, имбирь;

• Соль;

• Леденцы без сахара, агар-агар.

Диета 16:8 — если голодать, так с умом!

У диеты 16:8 несколько наименований. Ее могут называть интервальным голоданием или восьмичасовой диетой. В ее основе лежит принцип прерывистого голодания, когда употреблять пищу можно в течение определенного отрезка времени, а в оставшиеся часы нужно голодать.

Подкупает она тем, что во время восьмичасового окна приема пищи можно есть все, что угодно и даже не ограничивать себя в порциях. Звучит заманчиво? Но не все так просто!

Когда вы садитесь на диету 16:8, вы не только 8 часов едите все, что душа пожелает, но и 16 часов остаетесь без еды, употребляя только воду и напитки без сахара. В число разрешенных вариантов питья входят черный кофе и чай без топинга, минеральная вода.

Сесть, чтобы съесть: 8-часовое окно

Неоспоримым достоинством этой диеты является то, что у нее персонифицированный подход. Вам не нужно следовать общепринятым правилам: завтрак — обязательно, а после 6 часов вечера — ни крошки в рот. Здесь человек сам выбирает, когда ему садиться за стол, а когда голодать.

Но все же, есть период употребления пищи, который «работает» лучше всего. Так, доцент кафедры питания в University of Alabama в Бирмингеме — Кортни Петерсон считает, что это «окно» с 7 часов утра до 3 часов дня. «У большинства людей в утренние часы уровень сахара в крови близок к норме, а к концу дня ухудшается. Поэтому выгоднее питаться именно в эти часы. К тому же, еда, поступившая в организм утром, лучше усваивается и не откладывается про запас».

Но если такой режим питания вам не подходит, можно выбрать другое «окно». Так, недавние исследования показали, что режим питания с 10 утра до 6 вечера также демонстрирует сдвиги в деле похудения.

На заметку!

Хотя во время 8-часового окна никакие блюда или продукты не запрещены, многие люди для получения более быстрых результатов придерживаются кетодиеты.

Стать стройнее: миссия выполнима?

Главный вопрос, который стоит перед людьми, выбравшими диету 16:8, — удастся ли им похудеть и когда это произойдет?

Эксперты не могут дать точного ответа на этот вопрос, ограничиваясь фразой «Может быть». В пример чаще всего приводится эксперимент с участием 23 тучных взрослых, которые ограничивали свое питание с 10 часов утра до 6 часов вечера в течение 12 недель. В результате эксперимента выяснилось, что ежедневно они съедали примерно на 350 ккал меньше по сравнению с контрольной группой, которая питалась как обычно. К тому же они отметили снижение высокого артериального давления и потеряли несколько фунтов веса.

Такие данные были опубликованы в журнале Nutrition and Healthy Aging study. Тем не менее, эксперты отмечают, что количество участников эксперимента было небольшим, а значит, нужны масштабные исследования для выяснения объективных преимуществ диеты.

«Длительное пребывание без еды, по-видимому, переводит организм в режим сжигания жира и ограничения резких всплесков уровня сахара в крови, — комментирует доцент Кортни Петерсон. — Контроль над уровнем глюкозы в крови позволяет избежать чувства голода, которое возникает при повышении глюкозы».

«Еще одним преимуществом диета 16:8 является то, что в конечном итоге люди едят меньше, так как сложно съесть все привычные блюда и закуски во время 8-часового окна», — говорит профессор питания в University of Illinois Chicago — Кристина Варади.

На заметку!

Диета 16:8 не выдвигает требований к питанию худеющего, однако для лучших результатов специалисты советуют придерживаться здоровой пищи. Для этого строить меню на основе:

• фруктов и овощей (свежих, мороженых, консервированных),
• цельных зерен, включая такие полезные продукты, как киноа, коричневый рис, ячмень,
• постных источников белка, таких как птица, рыба, бобы, орехи, семена, нежирный творог и яйца,
• полезных жиров из жирной рыбы, оливок, растительных масел, авокадо, орехов и семян.

Трудности на диете: побочные эффекты

Хотя диета 16:8 кажется отличным способом сбросить лишний вес, есть у нее немало недостатков.

Диетолог Сара Миркин рассказывает, что «окно» потребления пищи настолько маленькое, что вряд ли кто-то сможет удовлетворить свои потребности в питании в указанный промежуток времени. К тому же, человеку придется отказаться от третьего основного приема пищи (он просто не поместится в «окно»). Вынужденный отказ от завтрака или ужина приведет к тому, что может возникнуть дефицит питательных веществ в организме.

Еще один риск диеты 16:8 заключается в том, что при разрешении есть любую пищу во время 8-часового окна, многие люди налегают на жирные обработанные блюда. Делают это в основном потому, чтобы во время 16-часового голодания могли чувствовать себя сытыми.

«Исследования показывают, что многие люди просто не в состоянии выдержать 16 часов голодовки каждые сутки. В разрешенное время они едят нездоровую пищу, таким образом, накапливая еще больше лишнего веса», — говорит диетолог Сара Миркин.

Среди побочных эффектов диеты ее сторонники отмечают и нарушения сна, потерю мышечной массы, беспорядочное питание и переедание, слабость, тошноту, упадок сил.

Совет!

Сидящие на диете советуют во время вынужденного голодания пить травяной чай с корицей, поскольку это помогает подавить голод.

Противопоказания

Лучшая диета — это та, которой вы можете следовать всю жизнь, — говорят эксперты. Если вы привыкли не завтракать и первый прием пищи у вас приходится на обеденное время, можно попробовать сесть на диету 16:8. Хотя специалисты тут же отмечают, что ее постулаты могут поставить «нет» на активной социальной жизни, лишая человека возможности вечером поужинать с близкими и родными.

С другой стороны, эта диета идеальна, если человеку для похудения нужны четкие правила, и он не выдерживает сложных схем, подразумевающих питание по графику, подсчет калорий и т.д. «Некоторые люди мне говорили, что интервальное голодание значительно облегчает им жизнь и помогает постройнеть», — говорит доцент Кортни Петерсон.

Однако прежде чем сесть на диету абсолютно все эксперты рекомендуют посетить врача и согласовать новый план питания у него. Диета 16:8 противопоказана пациентам с диабетом, расстройствами пищевого поведения, во время беременности и кормления грудью, при планировании детей.

Разгрузочная диета 5 на 5

Диета 5х5 включает в себя 5 суточных монодиет, построенных по принципу раздельного питания. Во время следования этой диете жиры сжигаются с высокой скоростью, мышечные запасы не расходуются, организм не обезвоживается. На протяжении 5 дней худеющие употребляют поочередно только мясо, овощи, фрукты, блюда из злаков, творог. При использовании натуральных продуктов и оптимального рациона питания лишний вес в начале диеты уходит очень быстро и не возвращается обратно.

Если подобрать режим питания в соответствии с индивидуальными потребностями организма, лишиться 5 кг лишнего веса за 5 дней совсем несложно. При индексе массы тела, равным 18, возможно сбросить до 10 кг избыточного веса. Спустя 7 дней диету можно повторить, так как организм после восстановления легко перестроится, отрегулировав свой обмен веществ.

Суть диеты 5х5

Этапы диеты рассчитаны на максимально безвредное похудение и сжигание подкожного жира:

• Употребление мяса – включается старт механизма похудения, формируется запас белка.

• Употребление овощей – организм запасается клетчаткой, стимулируется процесс расщепления жиров.

• Употребление фруктов – восполняется недостаток глюкозы, стимулируется снижение веса, сжигаются калории, омолаживается организм на фоне повышенного тонуса.

• Употребление злаков – организм очищается от жиров и токсинов, насыщается незаменимыми жирными кислотами.

• Употребление творога – произошла максимальная подготовка за 4 дня к значительной потере до 3 кг веса в сутки, совершенно безвредной для организма.

Разрешенные продукты

На первом этапе для питания используется животный белок – это курятина, крольчатина, телятина. В первый день не употребляют растительный белок, потому что в таком случае возможно разрушение мышечной ткани из-за дефицита аминокислот.

Подбирая овощи для второго этапа, следует опираться на их ценные качества:

• Жиросжигание – используют, например, баклажаны с чесноком, печеные помидоры с кайенским перцем;

• Отрицательная калорийность, когда на переваривание затрачивается больше энергии, чем получено от продукта (морковь, редис, сельдерей, капуста кольраби);

• Богатый минеральный состав для очищения сосудов и расщепления жиров (огурцы, лук-порей, репчатый лук).

Во время фруктового дня кроме фруктов используют цветочный мед, рацион обогащают такими составляющими:

• Ананас, грейпфрут – содержат ферменты для ускорения метаболизма;

• Авокадо – насыщает, улучшает состояние кожи и мышц, делая фигуру подтянутой;

• Мандарины – обогащают рацион витаминами, но не разжигают аппетит.

В день злаков употребляют хлебцы, домашнее злаковое печенье, каши, приправляя их орехами и ореховым маслом (рис с арахисовым маслом, гречневая каша с растительным маслом), что стимулирует процесс похудения.

Диета на 10 дней

В XXI веке фаст-фуда и неправильного питания с проблемой избыточного веса в той или иной мере сталкивается каждый второй житель планеты. Когда возникает необходимость экстренно скинуть пару килограммов и подсушить тело, на выручку приходят низкоуглеводные диеты для быстрого похудения.

Одна из самых эффективных диет, получившая название «10х10», впервые была опубликована на израильском сайте для русскоязычных пользователей в 2004 году. Ее автором предположительно является южноафриканский диетолог, однако точные данные о создателе методики не известны. Как и все белковые диеты, «десятидневка» помогает избавиться от лишнего жира, сохранив мышечную массу и эластичность кожных покровов.

За годы своего существования оригинальная методика претерпела массу изменений, однако до сих пор не утратила своей популярности. Помимо традиционной диеты на 10 дней существует несколько не менее эффективных разновидностей, которые стоит рассмотреть отдельно, чтобы выбрать наиболее привлекательный вариант или составить индивидуальную программу похудения.

Как похудеть за 10 дней

Среди множества различных программ для быстрого похудения низкоуглеводные диеты показывают наилучшие результаты. Диета «10х10» с преобладанием белковой пищи в рационе гарантирует снижение веса от 5 кг за курс. Похудевшие утверждают, что на десятидневке можно скинуть до 10 килограммов и даже больше, придерживаясь режима питания и основных требований методики.

Любая кратковременная диета – стресс для организма, поэтому важно заранее подготовиться к похудению и посетить лечащего врача. Медицинские противопоказания к соблюдению десятидневной диеты: острые и хронические заболевания ЖКТ; нарушение ферментативной деятельности желудка; заболевания печени, почек и мочевыводящих путей; гормональный дисбаланс, аменорея, бесплодие; аллергия на компоненты диеты и кожные заболевания неизвестного происхождения; истощение организма, анемия, ослабленный иммунитет; расстройства пищевого поведения, дисморфофобия.

Десятидневная диета показана людям с ИМТ не ниже 25. При ИМТ выше 30 рекомендуется пройти медосмотр для выявления заболеваний и эндокринных нарушений, которые могут быть причиной возникновения избыточного веса. В случае непереносимости составляющих рациона, необходимо исключить из меню неудобоваримые продукты или выбрать другую методику похудения.

Чтобы избежать срывов во время диеты, нужно постепенно менять режим питания и заблаговременно ограничивать потребление запретной пищи. Продукты и блюда, от которых следует отказаться перед началом десятидневного курса похудения:

• кондитерские изделия, десерты, любые сладости, сахар и его заменители;
• продукты мясной переработки, копчености, колбасные изделия, печень, ливер;
• жиры животного происхождения, цельное молоко, сливочное масло, жирные кисломолочные продукты;
• консервы, полуфабрикаты, пища быстрого приготовления;
• крупы, злаки, бобы;
• крахмалистые овощи, сладкие фрукты, орехи, семечки;
• сиропы, соусы, маринады, острые приправы;
• газированная вода, напитки с подсластителями, пакетированные соки.

Следует также отметить, что эффективность диеты напрямую зависит от начальных показателей и людям с большим весом легче от него избавиться. Однако потерянные кило быстро вернутся, если после окончания десятидневной программы похудения наброситься на запретную пищу с удвоенным аппетитом. Цель диеты – не просто похудеть, а сформировать привычки здорового питания для закрепления полученного результата.

Суть диеты «10х10»

Основа десятидневной диеты – частое и дробное питание с преобладанием белка в рационе. Необходимость снижения калорийности пищи отсутствует, поскольку похудение происходит за счет ограничения углеводов, которые откладываются «на черный день» в виде жира. Дефицит основного топлива вынуждает организм переключиться на другой источник питания и поддерживать жизнедеятельность за счет сжигания жировых запасов.

Чтобы похудеть за 10 дней, нужно помнить правила диеты:

• каждое утро выпивать натощак стакан чистой прохладной воды с добавлением лимона;
• питаться строго 5 раз в день небольшими порциями для облегчения пищеварения;
• ограничить количество потребляемых углеводов до 20 г в день;
• подбирать продукты так, чтобы соотношение белков и углеводов в одной порции составляло примерно 2:1;
• готовить пищу без добавления масла и жира;
• ужинать до 20:00.

Худея на низкоуглеводной диете, нужно соблюдать питьевой режим и выпивать не менее 1,5-2 л негазированной воды в сутки помимо других напитков. Еду запивать нельзя, пить можно только за полчаса до и после приема пищи. Белковое питание создает нагрузку на почки, поэтому рекомендуется отказаться от соли для облегчения выведения жидкости из организма.

Рацион диеты на 10 дней

Нежирная белковая пища должна составлять 50-60% дневного рациона диеты «10х10». Меню для похудения можно дополнить любыми продуктами с содержанием углеводов не более 10-15 г на 100 граммов: некрахмалистыми овощами, несладкими фруктами, цитрусовыми, грибами и зеленью.

Меню десятидневной диеты

ДеньЗавтракОбедУжин

1	2 куриных яйца всмятку, один средний помидор	Скумбрия на пару с салатом из сезонных овощей (огурцов, редиса, молодой капусты)	Говяжий стейк на гриле с отварной стручковой фасолью
2	100 г несоленой брынзы, два свежих огурца	Зеленый суп-пюре из брокколи, шпината, грибов и курятины	Филе трески, запеченное в фольге с луком, лимонным соком и перцем, легкий салатик
3	Омлет из двух яиц с зеленью, салат из пекинской капусты	Щука с овощами и травами в сметанном соусе, салатный микс с оливковым маслом	Куриное филе пеппероната в духовке (мясо, болгарские перцы, помидоры, чеснок и базилик)
4	Салат из яйца, свежего шпината и 30 г тертого сыра, заправленный соком лимона	Филе птицы или кролика на пару, отварная брюссельская капуста	Сёмга, томленая в сухом белом вине с гарниром из цветной капусты
5	200 г творога жирностью 0%, одно маленькое зеленое яблоко	Диетический луковый суп на постном бульоне, кусочек отварного мяса	Диетический «Цезарь» из курицы, пекинской капусты, помидоров черри и тертого пармезана
6	40-50 г твердого сыра, салат из тертого сельдерея и моркови	Индейка в фольге с болгарскими перцами, томатами черри, маслинами и красный луком	Салат из отварной курицы, огурца и авокадо, приправленный соком лимона
7	2 куриных яйца-пашот, несколько маслин или оливок	Уха из горбуши с добавлением моркови, лука-порея, сельдерея и пряностей	Свиной стейк на гриле, кабачковая или баклажанная икра
8	100 г йогурта жирностью до 2,5% без добавок, один авокадо	Рыбные котлеты из скумбрии, яйца, репчатого лука и сельдерея с добавлением овсяных отрубей	Отварная телятина, салат «Греческий» (огурцы, помидоры, болгарский перец, фета, оливки, лук и травы)
9	150 г соевого сыра тофу, листья салата или рукколы	Форель с пряностями и дольками лимона, запеченная в фольге, салат из огурцов и зелени	Филе индейки с карри в аэрогриле, рагу из брокколи и цветной капусты
10	2 яйца вкрутую, один грейпфрут	Судак, тушеный в томате, салат из помидоров, сладкого перца и зелени	Ленивые голубцы из белокочанной капусты, курятины, моркови и репчатого лука

Одно из основных правил десятидневной диеты – дробное питание (грейзинг), которое позволяет наладить обменные процессы и худеть без угнетающего чувства голода. Между тремя основными приемами пищи нужно обязательно делать два легких перекуса. Углеводосодержащие продукты (овощи, фрукты и ягоды) можно есть только в первой половине дня.

Полезные идеи для ланча и полдника:

• «нулевой» творог с молотой корицей;
• обезжиренный йогурт без добавок с зеленым яблоком;
• вареное яйцо и половинка грейпфрута;
• свежий овощной салат;
• несколько маслин, оливок или один авокадо;
• кусочек твердого несоленого сыра, брынзы или тофу.

Во время похудения на десятидневной диете нельзя переедать и делать длительные перерывы между едой. Рекомендуемый вес одной порции мяса и рыбы составляет 200-250 г, овощей – 100-200 г, фруктов – до 100 г. В сумме за один прием пищи нужно съедать не более 400-450 г пищи.

Рецепты для диеты на 10 дней

Комбинируя разрешенные продукты и экспериментируя с диетическими блюдами, несложно составить индивидуальное меню на десять дней. Для диеты подходят все способы термической обработки, кроме жарки, а овощи рекомендуется съедать в свежем виде. Добавлять посторонние жиры или растительное масло в процессе приготовления запрещается. Салаты можно заправлять соком лимона, ложкой обезжиренного йогурта или небольшим количеством оливкового масла.

Куриные яйца рекомендуется есть не более 3-4 раз в неделю, а постное филе можно употреблять ежедневно без опасения. Куриная грудка является источником легкоусвояемого белка, поэтому присутствует в рационе всех низкоуглеводных диет.

Рецепты популярных блюд с курятиной, которые можно включить в меню для похудения

Название блюдаИнгредиенты на 1 порциюПриготовление

Диетический «Цезарь»	Один пучок листового салата, 150 г отварного куриного филе, 3-4 томата черри, 30-40 г пармезана, 1 ст. л. оливкового масла, сок лимона, черный перец по вкусу	Листья салата промыть водой, высушить и порвать на крупные куски. Измельчить курятину и разрезать помидоры пополам. Смешать ингредиенты в салатнице, посыпать тертым пармезаном, заправить перед подачей
Ленивые голубцы	100 г филе, 150 г белокочанной капусты, небольшая морковь, одна луковица, ложка нежирного йогурта для заправки, сушеные травы	Подготовить продукты, мелко покрошить морковь и лук, нашинковать капусту. Порезать мясо небольшими кусочками и поместить с овощами в кастрюлю с толстыми стенками. Залить водой и тушить на медленном огне, за 5 мин до готовности добавить приправу. Подавать с йогуртом
Курица пеппероната	100 г ассорти болгарских перцев, один помидор, 200 г филе, зубчик чеснока, свежий базилик, 1 ст. л. оливкового масла	Овощи и мясо измельчить по собственному усмотрению, порвать листья базилика, мелко покрошить чеснок. Смешать овощи и зелень в салатнице и дать настояться полчаса. Выложить ингредиенты на противень, застеленный фольгой, полить маслом и запечь в духовке

В диетических блюдах вместо филе разрешается использовать любую часть курицы, очищенную от кожицы, жил и жира. Курятину можно заменить отварным мясом кролика, индейки или другой домашней птицы.

Помимо обычной и минеральной воды, в течение дня можно заваривать зеленый, черный и травяной чай, кофе без добавок, отвар шиповника. Перед сном рекомендуется выпивать стакан любого кисломолочного напитка жирностью 0%.

Диетический коктейль из кефира, имбиря, корицы и жгучего перца, выпитый на ночь, улучшает обмен веществ и ускоряет процесс похудения. На белковой диете организм не получает пищевые волокна в количестве, необходимом для нормального функционирования кишечника. Дефицит клетчатки можно восполнить, добавив в напиток столовую ложку овсяных или ржаных отрубей.

Строгая диета «10х10»

Десятидневная диета с жесткими ограничениями существенно отличается от оригинальной методики, поскольку содержит элементы белково-углеводного чередования. Этот альтернативный вариант похудения подходит только людям с крепким здоровьем, однако с его помощью можно добиться действительно впечатляющих результатов даже при сидячем образе жизни.

Два варианта меню на 10 дней строгой диеты

ДеньКлассический вариантЭкстремальный вариант

1	5-6 вареных куриных или 10-12 перепелиных яиц	Два литра минералки без газа в течение дня
2	600-800 г отварной морской рыбы или рыбного филе, приготовленного на пару	Один литр молока жирностью до 2,5% вместо основных приемов пищи, тертое зеленое яблоко на ужин
3	600 г отварной курицы или индейки без кожи	Меню первого дня
4	5-6 картофелин, сваренных в мундире	700-800 г салата из мелко нашинкованной белокочанной капусты и тертой моркови со столовой ложкой оливкового масла разделить на 3 приема пищи
5	Полкило постной отварной говядины	Литр 2,5% молока на день
6	Кисло-сладкие фрукты в любом количестве, исключая бананы и виноград	Одно вареное яйцо утром, овощной бульон на второй завтрак, 100 г постной отварной телятины с консервированным горошком на обед. Вместо ужина съесть 1-2 зеленых яблока
7	Легкие салаты из свежих некрахмалистых овощей, заправленные оливковым маслом	Литр обезжиренного кефира и 100 г зернистого творога жирностью 0%
8	500 г обезжиренного рассыпчатого творога с небольшим количеством меда	Меню шестого дня
9	Один литр кефира или простокваши	Меню седьмого дня
10	Только отвар шиповника	Меню шестого дня

В течение десяти дней можно питаться только разрешенными продуктами, приготовленными рекомендованным способом. Указанное количество пищи необходимо разделить на 3-5 приемов. Следует отказаться от соли, специй и синтетических добавок. Пить в течение дня нужно только негазированную воду или некрепкий чай.

Несмотря на то, что в рационе присутствуют полезные углеводы, которые позволяют людям интеллектуального труда вести активную умственную деятельность, соблюдать строгую диету дольше 10 дней запрещается. Во время похудения необходимо контролировать состояние своего здоровья и при малейшем ухудшении самочувствия вернуться к полноценному питанию.

Результаты десятидневной диеты

Животный белок – основной строительный материал для мышечной ткани, который должен использоваться по назначению. Именно поэтому наилучших результатов добиваются те, кто совмещает низкоуглеводную диету с физическими нагрузками. С помощью десятидневной методики можно скинуть 5-10 килограммов за один курс похудения.

На основе исследований американских специалистов в области диетологии и отзывов пользователей форумов о здоровом питании, можно сделать выводы о преимуществах и недостатках десятидневной диеты:

ПреимуществаНедостатки

Быстрое похудение без потери мышечной массы, сохранение упругости кожи, здорового вида волос и ногтей	Выделение кетонов – токсических веществ, которые являются побочными продуктами сгорания жировых отложений
Выведение лишней жидкости из организма, уменьшение отеков	Большая нагрузка на печень и почки из-за необходимости пить много воды
Снижение уровня триглицеридов и риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы	Высокая вероятность возникновения ацидоза (смещения кислотно-щелочного баланса в сторону повышенной кислотности) в результате кетоза
Отсутствие чувства голода и уменьшение зависимости от сладкого вследствие повышения чувствительности к инсулину	Возможное повышение уровня холестерина в крови
Сокращение размеров желудка и нормализация метаболических процессов	Необходимость уделять время физическим нагрузкам и строго соблюдать режим дня
Разнообразный рацион и простые блюда из доступных продуктов, приготовление которых не требует особых кулинарных навыков	Жесткие ограничения, которых сложно придерживаться тем, кто привык к вредной пище

Во время похудения необходимо принимать витаминный комплекс, а после завершения курса постепенно вводить в рацион полезные углеводы. Для закрепления результата и правильного выхода из диеты рекомендуется употреблять 40-50 г углеводов в день. Повторно использовать десятидневную методику похудения можно спустя 2-3 месяца.

Категорически запрещается худеть на диете на 10 дней при наличии медицинских противопоказаний, при беременности и в период лактации. Воздержаться от десятидневной диеты нужно также подросткам и пожилым людям.

Диетические рецепты

Разнообразить свое меню можно простыми, но полезными блюдами.

Винегрет без картофеля

Понадобится:

• морковь – 2 шт.;
• свекла – 2 шт. ;
• квашеная капуста – 100 г;
• зеленый консервированный горошек – 4 ст. л.;
• оливковое масло – 5 мл;
• лимонный сок – 5 мл;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить морковь и свеклу.
2. Почистить и порезать.
3. Добавить все остальные ингредиенты.

Салат «Весна»

Понадобится:

• йогурт – 100 мл;
• укроп и петрушка – по 50 г;
• огурцы – 3 шт.;
• редис – 100 г;
• капуста пекинская – 500 г;
• томаты – 2 шт.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Все овощи помыть и порезать.
2. Добавить измельченную зелень, соль.
3. Залить йогуртом.

Куриный салат «Легкий»

Понадобится:

• шпинат – 190 г;
• куриное филе – 130 г;
• томат – 1;
• авокадо – 1;
• болгарский перец – 1;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Перец и шпинат порезать и отварить 2 минуты в слегка подсоленной воде.
2. Отварить отдельно куриное филе и порезать.
3. Смешать со шпинатом и перцем.
4. Авокадо почистить и измельчить в блендере.
5. Смешать с овощами и курицей.

Салат из квашеной капусты и топинамбура

Понадобится:

• квашеная капуста – 150 г;
• свежая кукуруза – 150 г;
• дайкон – 100 г;
• топинамбур – 250 г;
• яблоко – 1 шт.;
• гранатовые зерна – 25 г;
• петрушка и зеленый лук – по щепотке;
• лимонный сок – 5 мл.

Приготовление:

1. Корень промыть и почистить.
2. Измельчить на терке, топинамбур, дайкон и яблоко.
3. Капусту сбрызнуть лимонным соком и отжать.
4. Измельчить зелень.
5. Все ингредиенты смешать.

Суп из щавеля и свекольной ботвы

Для диетического супа понадобится:

• щавель – 300 г;
• свекольная ботва – 300 г;
• зеленый лук и укроп;
• сметана – 1 ст. л.;
• вода – 1,5л.

Приготовление:

1. Промыть ботву, щавель.
2. Порезать.
3. Проварить в воде 20 минут.
4. Присыпать зеленью, луком.
5. Добавить сметану.

[spoiler title=»Источники»]

• https://doctorbormental.ru/kb/metody-snizheniya-vesa/kak-pokhudet-v-domashnikh-usloviyakh/
• https://doctorbormental.ru/kb/diety/pitanie-dlya-pokhudeniya-v-domashnikh-usloviyakh/
• https://riafan.ru/1294049-kak-bystro-pokhudet-5-shagov-k-snizheniyu-vesa-na-5-kg-za-nedelyu
• https://fitlabs.ru/norma/
• https://heaclub.ru/pravilnoe-pitanie-dlya-pohudeniya-menyu-na-nedelyu-hudeem-na-10-kg
• https://www.ayzdorov.ru/dieta_effektivnaya_za-5_dneii.php
• https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/bystrye-diety/minus-5.html
• https://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-poxudeniya/legkaya-dieta-na-nedelyu-v-domashnix-usloviyax.html
• https://ladysdream.ru/kak-pohudet-na-5-kg-za-nedelyu.html
• https://ilive.com.ua/food/4-samyh-populyarnyh-diety-dlya-pohudeniya-10-kg-za-nedelyu_111674i15878.html
• https://www.ayzdorov.ru/dieta_na_7_dneii.php
• https://MedAboutMe.ru/articles/kak_est_vse_podryad_i_pokhudet_dieta_16_8/
• https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-na-10-dney/
• https://tonustela.net/diet/express-diet/na-nedelyu.html

[/spoiler]